Mantarın zehirli olduğunu nasıl anlarız ?

Kültür Mantarları

Zejirli türleri  nedeniyle insanların ilk başlarda yemeye cesaret edemedği mantarın en güvenilir olanı marketlerde satılan, sağlık kontrollerinden geçmiş, özel olarak üretilen kültür mantarları.Ancak , mantarı kırdığınızda süte benzer beyaz bir sıvı çıkıyorsa; pişirirken içine attığıınız sarımsak mavi ya da sihay bir renk alıyorsa; kullanıdğınız kaşık kararıyor; mantarın üzerinde pütürler, halkalar var sa zehirli olduğunu anlarsınız